Julie y Julia

   El pasado sábado necesitaba una película alegre y ligera. Buscando entre la inmensa cantidad de películas que tengo aquí, grabé varias opciones en el usb para conectar al dvd. La primera era una peliculita de Disney Channel (o similar) sobre una banda de música. No iba el sonido. La segunda opción fue esta, Julie y Julia, un film que me ha sorprendido gratamente, porque esperaba mucho menos. 

   Escrita y dirigida por Nora Ephron, esta cinta nos trae la historia de dos mujeres reales: Julie Powell, una joven funcionaria del ayuntamiento de Nueva York que está pasando por una mala racha y Julia Child, que en los años 50  vive en Francia y está aprendiendo a cocinar platos franceses. 

   Julie (Amy Adams) tiene unas amigas estupendas y maravillosas (nótese la ironía) que la ningunean y encima en su trabajo no para de recibir llamadas sobre gente que perdió a alguien en el atentado de las Torres Gemelas (esta parte de la película sucede en 2002). Es una fan de Julia Child, tiene su libro Dominando el Arte de la Cocina Francesa y un día decide crear un blog (en blogger, jeje), y ponerse como reto hacer las más de 500 recetas del libro en un año. En las entradas va mezclando cocina con cosas personales, y poco a poco, se irá dando a conocer. 

   Por otro lado, Julia (Meryl Streep) vive en Francia, con su marido, y aunque es muy, muy feliz, y una persona muy positiva, tiene la espinita clavada de no haber tenido hijos. Por ocupar su tiempo, se embarca en mil cursos y trabajos, y finalmente, da con un curso de cocina muy interesante. Es alta cocina, y en aquella época, sólo los hombres podían ser chefs, así que le ponen muchísimas pegas, pero consigue realizar el curso. Por supuesto, termina publicando el libro, pero no quiero decir cómo por no spoilear. 

   Las dos historias se van entrelazando, de tal manera que no cansa, porque dan un poco de Julie y un poco de Julia, de sus vidas, de su día a día. Llegó un momento en la película en que me molestaba que se cambiase de una a otra porque quería saber más... jeje. 

   Es una película emotiva, tierna, blandita. No es ningún drama, ni tampoco una comedia, es más bien como suele ser la vida normal: tranquila. Me ha gustado mucho, y me ha parecido muy interesante saber de estas dos mujeres, cuyas vidas se entremezclan en dos épocas diferentes, al influir Julia a través de su libro en la vida de Julie. 

   Personalmente la recomiendo, pero también tenéis que ver si os gustan o no este tipo de films, a mí, desde luego, me ha encantado. 

Muffins de chocolate

   No me gusta cocinar. Esto es así, me aburre. Recurro a lo que una amiga llama "cocina de supervivencia", que es hacer todo lo más fácil y rápido posible. Generalmente, plancha, algo frito, verdura fresca, algún puré y tiro bastante de cocinar las cosas al horno microondas. 

   Pero me gusta la repostería... quizá es porque el resultado es mucho más rico que la comida en sí. Navegando por internet encontré una receta de muffins de chocolate que parecía apta para torpes (como yo) y decidí probarla.

   El sábado, en casa de mi hermana (yo no tengo horno), la hice con mi sobrino de 5 años. Y sí, ¡es muy fácil! Siguiendo los pasos de la receta, uno por uno, nos quedó una bandeja de muffins listas para el horno: 

Las muffins mutantes listas para el horno

   Sólo tenía 6 flaneras de metal, así que oficialmente hice 6 muffins (12, porque luego puse otra hornada), y los moldes de las magdalenas eran diminutos, así que hice mini-muffins. La verdad es que recomiendo hacerla con las flaneras de metal, sobre todo porque la muffin debe tener un rico copete blandito que sobresalga, y también porque la mayoría de las que no iban en la flanera salieron mutantes. En forma, digo, porque ricas estaban todas. 

   Quizá le echaría un poco más de azúcar a la receta original, pero aún así están ricas, ricas... y con fundamento. 

Las muffins mutantes después del horno

  Como he dicho, me ayudó mi sobrino de 5 años, S. Y, en serio, me dejó alucinada. Es un niño muy nervioso, muy inquieto, que es incapaz de prestar atención 5 minutos seguidos a algo. Y, sin embargo, estuvo genial, hacía lo que le pedía que hiciera e incluso ¡cascó un hueco! No podía haber tenido mejor ayudante. 

  Tengo que investigar, porque creo que podría hacer esta receta apta para intolerantes a la lactosa (o, al menos, para los que pueden comer yogures, como es mi caso), porque creo que aparte de los yogures y la leche, nada más de lo ingredientes lleva lactosa. Para la próxima vez que lo prepare me aseguraré,. 

   Si os gusta cocinar, os animo con esta receta, que es tremendamente fácil. Si yo puedo, cualquiera puede (de verdad)

Hmmmmm...